Allí el vicepresidente primero ha elogiado esta cita trufera, argumentando que el 80 por ciento de la trufa negra que se produce en España procede de la provincia de Teruel, y el 50 por ciento
Ahorabien, hay que planificar qué quieres hacer exactamente con la trufa antes de que se ponga mala. En los meses de enero y febrero la trufa negra está en plena temporada. Es la mejor época
\n donde comer trufa en teruel
Aragonia empresa dedicada a la producción y venta de JAMONES Y EMBUTIDOS CURADOS en la localidad de Calamocha (Teruel) a una altitud de 900 metros en las estribaciones de la cordillera Ibérica y a su paso el Rió Jiloca, lugar idóneo para el cultivo de cereales selectos y la cría de cerdo y secado de jamones y embutidos, con un clima frió

Durantela ruta, los participantes ofrecerán sus especialidades elaboradas con trufa negra, acompañados de un vino de la Denominación de Origen Protegida Calatayud. La comunidad aragonesa es el mayor productor mundial de trufa negra, con 61.5 toneladas, lo que representa el 35% del total.De las tres provincias, Teruel

9 Dónde comerla. Cada año se organizan diversos eventos para dar a conocer este manjar. En Teruel, denominada la capital española de la trufa, se celebra en diciembre la Feria Internacional Monográfica de la Trufa de Sarrión, FITRUF (www.fitruf.es).En enero, se celebra Mercatrufas , un evento promocional en Soria.Otra cita muy consolidada en la
. 80 226 499 186 288 404 435 149

donde comer trufa en teruel