Blogculinario de recetas sanas, sencillas y bajas en azúcar. Cocina tradicional a mi manera y con Thermomix. Menu Lista de recetas; Arroz con espinacas y bacalao 02 abr 12
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LaCocina De Juani Potaje de judias, acelgas y albóndigas de bacalao Ingredientes: 500 gr. de judías blancas del Barco o de Ganchet 1 kg. de acelgas 1 patata 2 tomates maduros 1 cebolla 2 ajos unos granos de pimienta 1 cucharadita de pimentón dulce (proporcionado por Especias Valencia) aceite sal Para las albóndigas: 500 gr. de
1olla baja Ingredientes 1 diente de ajo 1 cebolla mediana 100 ml de vino blanco o cerveza 250 g de arroz bomba 400 g de bacalao (uso migas y las tengo a desalar en la nevera durante 3 días
Rebozamoslos trozos de bacalao, que estarán bien escurridos del agua del desalado, en harina de arroz. Los freímos ligeramente en una sarten con aceite suficiente y los reservamos. Vertemos ese mismo aceite en una olla grande. Cortamos la cebolla en brunoise y la pochamos ligeramente. Añadimos la hoja de laurel y las acelgas.
Recetade ARROZ CON ACELGAS Y BACALAO, 1 tomate de tamaño mediano, 50 g. de bacalao sin desalar, Pimentón dulce, 3 ajos tiernos con su parte verde, Tres puñados amplios de arroz, 2 manojos de acelgas, Aceite de oliva, Azafrán, unas hebras. Receta tradicional de ARROZ CON ACELGAS Y BACALAO. Receta fácil de
. 153 234 429 455 210 402 97 209
arroz con acelgas y bacalao
